Por Canal 10. Publicado por Café Montevideo.
El arrabal y la nostalgia hacen una fusión con la historia en Buenos Aires y Maciel. La esquina donde funciona el bar más viejo de Montevideo. El Hacha con más de 250 años de vida, se apresta a recibir un nuevo Día del Patrimonio. Gardel, Razzano, Leguisamo y Obdulio Varela pisaron alguna vez este lugar. Hoy el bar El Hacha funciona como restaurante en una de las esquinas más históricas de la ciudad.
- Esto es de 1726 que es el mismo año que viene el primer contingente de Canarios a Montevideo. El nombre El Hacha es de 1794 que es cuando se produce el asesinato, hacha mediante, que lo deja como la “esquina de”. O sea, a partir de ese momento ya no importa quien es el dueño sino lo que sucedió. Y quedó así la esquina del hacha. Un 15 de Abril de 1794, en ese momento esto era la pulpería, el almacén de ramos generales, de Juan Vásquez. Juan Vásquez se va probablemente para su casa y queda aquí sí el dependiente de confianza que era Don Paniagua. Se baja un marinero ligur del puerto y se viene a tomar unas copas a la pulpería de Juan Vásquez, hasta ese momento, hasta esa noche. Y parece que no se entienden y el marinero mata de un hachazo a Don Paniagua. Y parece que Don Juan Vásquez cruza el hacha homicida en esta ventana, en estas rejas, en símbolo de que se había hecho justicia. A partir de ese momento esto es La Esquina del Hacha.
Esto tiene encanto, la historia genera… tú entrás acá y te genera cosas que, por más que vayas a otro lugar -que acá hay y los hay muy buenos y muy lindos- no tiene muros que transmitan historia, no tiene ese qué sé yo.. esa cosita que tiene esto que tiene toda esa historia.
Por Canal 10. Publicado por Cafe Montevideo.
Ver también: Bares y cafés de Montevideo: Bar El Hacha (I)